- Der aus dem TV bekannte Bärlauchbauer Axel Kaiser kommt aus Niedersachen nach Delitzsch und hat an seinem Stand getrockneten Bärlauch, Bärlauchsamen und jede Menge Fachwissen zu dem leckeren Küchenkraut dabei.
- Aus dem Muldental reist Gärtnermeister Matthias Graul von Grauls's Hof mit einer Vielzahl an insektenfreundlichen Stauden, Gräsern und Blattschmuckpflanzen an.
- Auf deftige Spezialitäten aus Thüringen dürfen sich die Besucherinnen und Besucher am Stand von Andre Schakaleski freuen. Original Schmöllner Mutzbraten und Thüringer Schwarzbierfleisch gibt es an seinem Stand am Roßplatz.
- Zahlreiche Produkte von regionalen Landwirtschaftsbetrieben und Erzeugern hat die Genuss-Haltestelle aus Tornau im Angebot. Am Stand in der Breiten Straße gibt es u. a. Gemüse, Wurst, Käse und Aufstriche.
- Mit ihren filigranen, gehäkelten Unikaten hat Katja Lupmann unter dem Label Petite Crocheterie die Gäste bereits beim vergangenen Delitzscher Adventsmarkt verzückt. Nun präsentiert sie ihre handgefertigten Einzelstücke erstmals auf dem Frühlings- und Genussmarkt.
- Besonders die kleinen Gäste dürften sich auf den Besuch von Tischlermeister Axel Schmidt aus Lutherstadt Wittenberg freuen. Er lässt mit seinem handbetriebenen Karussell die Kinderherzen an beiden Veranstaltungstagen höherschlagen.
Das Veranstaltungsgelände erstreckt sich vom Marktplatz über den Kirchplatz durch die Breite Straße bis zum Roßplatz.
Die Breite Straße ist von Freitag, 12. Mai 2023, 12 Uhr bis Sonntag, 14. Mai 2023, 20 Uhr für den Verkehr gesperrt.
