Mit dem Backwerk verbinden sich traditionell viele Geschichten und Emotionen. In jener Familie existiert das beste Eierschecken-Rezept, bei diesem Bäcker schmeckt die Schecke am cremigsten. Alle Menschen vereint aber der Genuss, den sie beim Verspeisen der Eierschecke verspüren.
Denkmal-Einweihung am 1. April 2024, 11:00 Uhr
Dem köstlichen Kuchen, diesem besonderen Backwerk, soll nun endlich ein Denkmal gesetzt werden. „Wir tragen damit einfach der Bedeutung der Eier-schecke, die sich bis nach Delitzsch verbreiten konnte, Rechnung“, so der Delitzscher Oberbürgermeister Dr. Manfred Wilde, der durchaus weiteres Potenzial für eine Würdigung sieht: „Im Grunde ist es ein gebackenes Weltkulturerbe, es ist das aus Teig, Quark und fluffiger Eiermasse geformte Herz unseres schönen Freistaates!“
Die Einweihung des aus Sandstein geformten Denkmals, geschaffen vom Künstler Eim Lei Ing, in Form einer überdimensionalen Eierschecke findet am Montag, dem 1. April 2024, um 11:00 Uhr auf dem Delitzscher Marktplatz statt.
