Nachdem ein Exemplar aus privater Hand abgegeben wurde, hat der Tiergarten nun noch das entsprechende Gegenstück erworben, so dass es bald auch Floridakrebs-Nachwuchs geben könnte. Die Weibchen legen bis zu zwei Mal im Jahr bis zu 200 Eier. Bekannt ist jedoch auch, dass sich die Jungtiere untereinander kannibalisch verhalten können.
Dieser Aquariumskrebs wird mit Scheren rund zehn bis 20 Zentimeter groß und ist deshalb auch recht gut im Aquarium der Zooschule zu beobachten.